Srimad Valmiki Ramayana
प्रमदाविग्रहं कृत्वा भरद्वाजाश्रमे ऽवदन् ।
सुरा: सुरापा: पिबत पायसं च बुभुक्षिता: ।
मांसानि च सुमेध्यानि भक्ष्यन्तां यावदिच्छथ ॥ ॥२-९१-५१॥
Pramadāvigrahaṃ kṛtvā bharadvājāśrame 'vadan । Surāḥ surāpāḥ pibata pāyasaṃ ca bubhukṣitāḥ । Māṃsāni ca sumedhyāni bhakṣyantāṃ yāvadicchatha ॥ ॥2-91-51॥
Translation
...taking the form of women in Bharadwaja's ashram, they said: "O wine-drinkers, drink wine! O hungry ones, eat payasam (rice pudding) and pure meats to your heart's content!"
हिंदी अनुवाद
...वे सब भरद्वाज आश्रम में स्त्रियों का रूप धारण करके बोलीं—"हे मदिरा पान करने वालों! मदिरा पियो। हे भूखे लोगों! खीर (पायस) और पवित्र मांस (सुमेध्य मांस) इच्छानुसार खाओ।"
English Commentary
The transformation completes here: the trees and creepers become beautiful women inviting the soldiers to feast. The invitation is explicitly indulgent, offering sura (wine) to those who drink and mamsani (meats) to those who eat meat, alongside payasam. The term sumedhyani implies the meat is clean, fresh, or ritually appropriate (likely game meat suitable for warriors). This reflects the pragmatic and inclusive nature of Vedic hospitality, where a host provides what is most comforting to the specific nature of the guest (here, warrior-soldiers), rather than imposing ascetic restrictions upon them.
हिंदी टीका
यह श्लोक भरद्वाज मुनि के आतिथ्य की उदारता और यथार्थवाद को दर्शाता है। वृक्ष और लताएं स्त्रियों ('प्रमदा') का रूप लेकर सैनिकों को आमंत्रित कर रही हैं। यहाँ खान-पान में कोई संकोच नहीं है—सुरा (मदिरा) और मांस का भी खुलकर प्रस्ताव किया गया है। 'सुमेध्यानि मांसानि' का अर्थ है वह मांस जो यज्ञीय या पवित्र रीति से तैयार किया गया हो, अथवा जो खाने योग्य शुद्ध पशुओं का हो। क्षत्रिय सैनिकों के स्वभाव और उनकी आदतों को ध्यान में रखते हुए, ऋषि ने उनके लिए उनकी रुचि के अनुसार ही भोजन और पेय उपलब्ध कराया। यह अतिथिसत्कार का सर्वोपरि नियम है—अतिथि की रुचि का सम्मान।